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【プレミアム濃蜜黒にんにく】体のサビから守る抗酸化成分ポリフェノール含有

在庫状態 : 在庫有り
価格 : ¥1,458(税込)
配送 : ヤマト運輸/ 常温便
内容: 2021新作!プレミアムな濃蜜黒にんにく 3~4コ
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黒ニンニクに多く含まれるS-アリルシステイン成分とは。。。 特徴的なのは、『NK細胞(ナチュラル・キラー細胞)』の活性作用です。NK細胞は常に全身を回って、ガン化した細胞やウイルス感染細胞がいないかをパトロールしています。異常細胞を見つけると、すぐに攻撃して殺すことでガン化や感染の拡大を防いでくれます。 このS-アリルシステインが免疫力を高めNK細胞を活性化させる効能があるという研究報告(元弘前大学教授の佐々木氏の研究報告など)もあり、特に胃がんや大腸がんを予防する効果があると言われています。 体のサビから守る抗酸化成分ポリフェノールも多く含まれいています。 <味>
特別な黒にんにく専用熟成器により加工しています。
その味わいはフルーティで驚くほどみずみずしい!
にんにく臭は全くありません。

<栽培のこだわり>
原料の有機にんにくは化学農薬、化学肥料は一切使用していません。
堆肥緑肥による土つくりを行い、自家配合飼料で育てた鶏の糞を米ぬかとEM菌でぼかして作成したカンナンファームのものを使用しています。納豆菌とキトサン液(カニ殻+食酢)で病害虫を抑えています。

<産地の特徴>
京都府、大阪府との境界に近い兵庫県猪名川町。猪名川の源流域に広がる里山に囲まれた段々畑で栽培しています。ホタルが舞い、オオサンショウウオ、ヤマメが棲む奥猪名川は寒暖差が大きく、甘い美味しい野菜を育ててくれます。